Ταρτα με Κρητικα Τυρια

05 Φεβ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

5/2 #ΜυρίζειΜαμά
Τάρτα με Κρητικά Τυριά

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
325 γρ. αλεύρι σκληρό Μύλοι Κρήτης
175 γρ. Ariston so soft
αλάτι
1 αυγό Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
30 γρ. νερό

ΓΕΜΙΣΗ ΤΑΡΤΑΣ
150 γρ. γραβιέρα Αφοί Χονδράκη
100 γρ. λευκό τυρί άλμης Αφοί Χονδράκη
100 γρ. γιαούρτι Βέρο Κρητικό
100 γρ. κρέμα Γάλακτος
2 αυγά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 πράσα
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Δυόσμος
Άνηθος
Μοσχοκάρυδο
Λουκάνικο κοτόπουλο γεμιστό με γραβιέρα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
Ρίγανη Iliostasio
θυμάρι iliostasio
Ντοματίνια βιολογικά Τάσος Αγγελάκης
κολοκυθόσπορος
Αλάτι