Ταρτακια αχλαδιου με λευκη σοκολατα και crumble

03 Νοέ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#SweetMama

Ταρτάκια αχλαδιού με λευκή σοκολάτα και crumble

1 πακέτο Σφολιατάκια Βουτύρου στρογγυλά

Για τη γέμιση
2 μεγάλα αχλάδια
100 γρ. σταγόνες λευκής σοκολάτας
1/2 κ.γ. κανέλα
125 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκάλι Βιοχύμ
2 κ.σ. κορνφλάουρ
Για την επικάλυψη με crumble
150 γρ. βούτυρο
150γρ. σφακιανή μπουκιά χαρούπι και φουντούκι Φούρνος Ντουρουντούς
7 κ.σ. καστανή ζάχαρη
1/4 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
1/4 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. αλάτι
Για το σερβίρισμα
Παγωτό βανίλια
Σιρόπι σοκολάτας

Smoothie ενέργειας με αχλάδι και φουντούκια
1 ποτήρι γάλα φουντουκιού ή αμυγδάλου
1 αχλάδι
1 μπανάνα
5 χουρμάδες
20 ανάλατα φουντούκια
1 κ.γ. λιναρόσπορος
1 κ.γ. σοκολατένιο ταχίνι
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. καρύδα τριμμένη
3 παγάκια