18/08 #MamaΤαξιδιαρα Τηγανιτο κουνελι στα νερατζοφυλλα

19 Ιούλ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

1 Κουνέλι Κρητικό Φάρμα Αλεξανδράκης

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

Αλεύρι ειδικό  για τηγάνισμα Μύλοι Κρήτης

Παρθένο ελαιόλαδο  ΑΒΕΑ

Ρίγανη ILIOSTASIO

μερικά φύλλα νεραντζιάς

φρέσκο δεντρολίβανο

αλάτι & πιπέρι

 

#MamaΕποχικότητα

Σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια

2-3 μικρά κολοκυθάκια τρυφερά

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

βασιλικό φρέσκο

χυμό από 1 λεμόνι

ξύσμα λεμονιού

αλάτι

½ φλιτζάνι καρύδια

10 ντοματίνια βιολογικά Τάσος Αγγελάκης

Σφακιανό φρύγανο λαδιού με ρίγανη Φούρνος Ντουρουντούς

Για την σως:

½ κεσέ  γιαούρτι στραγγιστό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ

2 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο ΑΒΕΑ

1 κ.σ. μουστάρδα

δυόσμο φρέσκο

αλάτι