Τραχανοτο με μανιταρια και χοχλιους τεμπουρα

21 Φεβ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

21/2  #ΚρήτηΜου
 
Τραχανότο με μανιτάρια και χοχλιούς τεμπούρα

 
½ κιλό τραχανά
6 μανιτάρια άσπρα
3 μανιτάρια πόρτο μπέλο
150 γρ. αποξηραμένα Μανιτάρια
Μισό κιλό  χοχλιούς
Δεντρολίβανο
1 φρέσκο κρεμμύδι
Θυμάρι Iliostasio
Ξύδι βαρέλι Cretan Nectar
Κορν φλαουρ
Αλεύρι ΓΟΧ Μύλοι Κρήτης
Παγάκια
2 Αυγά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
Ξινομυζήθρα Αφοί Χονδράκη