Τσιπουρες πιπερατες αλα Τζαμαικα

26 Απρ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

26/4 #MamaΤαξιδιάρα
Τσιπούρες πιπεράτες  αλά Τζαμάικα
 

2 τσιπούρες  500 γρ. η καθεμία Γιαννενάκης Α.Ε
2 σκελίδες σκόρδο
½  πιπερίτσα καφτερή
1 σφηνάκι  ρούμι μαυρό
1 ποτήρι  ζωμό λαχανικών
αλάτι χοντρό
πιπέρι μαύρο
3 κ.σ. κάπαρη
3 πιπεριές πολύχρωμες
μαϊντανός
4 κ.σ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
1 κ.σ. Μουστάρδα BRAVA mild
1 κ.σ. Λευκορίτικο Μέλι
 
Εύκολη τάρτα με φράουλες και σοκολάτα αλά Γαλλικά
Υλικά
1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας
200 γρ. φράουλες σε φέτες
3 κουτ.γλ. καστανή ζάχαρη Royal Sugar
ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα Royal Sugar
 
Επικάλυψη

1 κουβερτούρα
50 ml κρέμα γάλακτος