Πολυσπορα πιτακια λαχανικων, Ομελετα φουρνου με βραστες πατατες, Σαλατα με ντακακι χαρουπιου και τουρσια λαχανικων & Ice tea ροδακινο με λουΐζα και μεντα 16/06

16 Ιούν 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaΕυζήν
  • Πολύσπορα πιτάκια λαχανικών
  • 330 γρ. αλεύρι πολύσπορο ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
  • 180 ml φυτικό γάλα
  • 3 κ.σ. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Κρητικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
  • Αλάτι
  • Για τη γέμιση
  • 1 ντομάτα
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 5 κ.σ. πολύχρωμες πιπεριές
  • 1/2 μελιτζάνα
  • 1 κολοκυθάκι
  • 2 λευκά μανιτάρια
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Κρητικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Για την επικάλυψη
  • Λίγο φυτικό γάλα
  • Σουσάμι μαύρο
  • Βρώμη
  • Ομελέτα φούρνου με βραστές πατάτες
  • 8 αυγά
  • 2 Καπνιστά Μοσχαρίσια Λουκάνικα ΦΑΡΜΑ ΑΝΤΩΝΑΚΗ
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ.σ. πάπρικα για τις πατάτες
  • 1/2 κ.γ. baking powder
  • 4 πατάτες
  • 2 κ.σ. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Κρητικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
  • 2 σφηνάκια γάλα
  • Μαϊντανό
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Σαλάτα με ντακάκι χαρουπιού & τουρσιά λαχανικών
  • Σφακιανό Βουργιάλι με Ντακάκι Χαρουπιού ΦΟΥΡΝΟΣ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
  • 2 ντομάτες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 4 κ.σ. ελιές ροδέλες
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο
  • 2-3 κ.σ. κάπαρη
  • 3 αγγουράκια τουρσί
  • 5-6 σκορδουλάκους τουρσί
  • ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Κρητικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Μάθε και αυτό
  • Ice tea ροδάκινο με λουΐζα & μέντα
  • 1 λίτρο φιλτραρισμένο νερό VELUDA
  • 5 κ.σ. Λουίζα ILIOSTASIO
  • 3 κ.σ. Μέντα ILIOSTASIO
  • 500 ml χυμό ροδάκινο
  • 20 παγάκια
  • 6 κ.σ. μέλι
  • 2 ροδάκινα