Τυροπιτακια με ζυμη γιαουρτιου και Η πιο ευκολη πιτσα

16 Οκτ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#ΜυρίζειMama
 
Τυροπιτάκια  με ζύμη γιαουρτιού

 
Για τη ζύμη
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Μύλοι Κρήτης
8 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο
400γρ. γιαούρτι στραγγιστό Βέρο Κρητικό
40 ml γάλα Βέρο Κρητικό
1 ½ κ.γ.  αλάτι
 
Για τη γέμιση
5 αβγά χτυπημένα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
400γρ. λευκό τυρί άλμης  ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ       
2  φλιτζάνια τριμμένη γραβιέρα ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ
 
Για το ψήσιμο
1 αβγό
μαύρο σουσάμι
 
Η πιο εύκολη πίτσα
Για τη ζύμη
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Μύλοι Κρήτης
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ.  ελαιόλαδο Terra Creta
500ml μπύρα
Για τη γέμιση
20 ντοματίνια Τάσος Αγγελάκης
1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ             
1 φλιτζάνι φέτα ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ          
1 κ.γ.  ρίγανη
Λίγα φύλλα φρέσκο βασιλικό
3 κ.σ. ελαιόλαδο Terra Creta
πιπέρι