Χοιρινη τηγανια με λαχανικα και Πιτες χωρις μαγια

28 Φεβ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

28/2   #ΚρήτηΜου
 

Χοιρινή τηγανιά με λαχανικά
½ κιλό χοιρινή σπάλα πολύ μικρά κομμάτια
1 κ.σ. μουστάρδα Brava mild
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι ξερό
1 κολοκυθάκι
1 πράσινη πιπεριά
½ καυτερή πιπεριά
20 πολύχρωμα ντοματίνια Τάσος Αγγελάκης
Ρίγανη Iliostasio
1 ποτήρι κρασί
 
Πίτες  χωρίς μαγιά
Δύο  κούπες αλεύρι μαλακό Μύλοι Κρήτης
Μία  κούπα νερό (χλιαρό )
λίγο αλάτι
λίγο λάδι (προαιρετικό)