Χριστοψωμο & Χριστουγεννιατικη μπαλα τυριων 21/12

21 Δεκ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Χριστόψωμο
200γρ.αλευρι τσουρεκιου Μύλοι Κρήτης
300γρ αλεύρι σκληρό Μύλοι Κρήτης
150γρ ζάχαρη
100γρ γάλα
50γρ.βουτυρο
1 αυγό
50γρ. νερό
3γρ μαχλέπι ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
1γρ βανίλια
40 γρ, μαγιά
3γρ αλάτι
Ξύσμα πορτοκαλιού
2-3 ολόκληρα καρύδια
 

Χριστουγεννιάτικη μπάλα τυριών
400 γρ. τυρί κρέμα Amarino
400 γρ. Ξυνομυζήθρα Amari
200 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψIχα Καφεκοπτείο Αρχοντάκης
κράνμπερι
2 ρόδια
Απάκι Κρήτης Πατεράκης Family
Ρόκα
Σφακιανό Κριτσίνι χαρουπιού Ντουρουντούς