Χυλοπιτακι με κοτοπουλο στην κατσαρολα με φετα (Βορεια Ελλαδα) & Σουπα μπροκολο 17/01

17 Ιαν 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaΤαξιδιάρα
Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο στην κατσαρόλα με φέτα (Βόρεια Ελλάδα)
6 Κοπανάκια κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
1 πακέτο χυλοπιτάκι
200 γρ. φέτα
4 μεγάλες ντομάτες βιολογικές Τάσος Αγγελάκης
1 κ.σ. πελτέ
2 κ.σ. Αριστον φυτικά έλαια με 5% βούτυρο
5-6 κόκκους μπαχάρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 λίτρο ζωμό κότας

#ΜamaΕποχικότητα
Σούπα μπρόκολο
4 κουταλιές της σούπας Αριστον φυτικά έλαια με 5% βούτυρο
500 γραμμάρια φρέσκο μπρόκολο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Θυμάρι ILIOSTASIO
Αλάτι & πιπέρι