Ψαρονεφρι φρικασε απο το Cavo Ρεθυμνο Bar Restaurant 15/11

15 Νοέ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

mama Ταξιδιάρα
Ψαρονέφρι φρικασέ από το Cavo Ρέθυμνο Bar Restaurant
1 κρεμμύδι ξερό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μαρούλι
Λίγο μάραθο
250 γρ. ψαρονέφρι
100 γρ. σελινόριζα
100 ml ζωμός μοσχαριού
100 ml ζωμός κοτόπουλου
Ελαιόλαδο
1 κρόκος αυγού
1 σφηνάκι λευκό κρασί
Χυμό 1 λεμονιού
Αλάτι