Κιμαδοπιτα ρολο, Ντακος με μανιταρια με 2€, Αυγα με σπανακι και φετα, Για να τους κοψεις το βηχα! & Σιροπι με φυλλα δαφνης 23/10

23 Οκτ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaΟικονόμα
  • Κιμαδόπιτα ρολό
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά λάπα
  • 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο
  • 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • κεφαλοτύρι τριμμένο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Για την επάλειψη
  • 1 αυγό
  • Άσπρο & μαύρο σουσάμι
  • Ντάκος με μανιτάρια με 2€
  • 4 λευκά μανιτάρια
  • 1 κ.γ. πετιμέζι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγη ρόκα
  • 3 κ.σ. ξινομυζήθρα
  • 1 ντομάτα καρεδάκια
  • 2 κριθαροκουλούρες Φούρνος Ντουρουντούς
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Αυγά με σπανάκι και φέτα
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο
  • 1/4 ματσάκι άνηθο
  • 1 ντομάτα στον τρίφτη
  • 6 αυγά ελευθέρας βοσκής Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Για να τους κόψεις το βήχα!
  • Φασκόμηλο και θυμάρι
  • Φασκόμηλο
  • Θυμάρι
  • Μέλι
  • Νερό
  • Σιρόπι με φύλλα δάφνης
  • 5 φύλλα δάφνης
  • 250 ml νερό
  • 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη
  • 1 λεμόνι