Burger-ακια με κεφτεδακια, Φρατζολακια με δωρακι & Fruit pants χωρις αλκοολ 08/11

08 Νοέ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #Mamaweekend
  • Burger-άκια με κεφτεδάκια
  • 1 πακέτο στρογγυλά σφολιατίνια
  • Cocktail sauce Brava
  • Για τα κεφτεδάκια
  • 500 γρ. κιμά κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • 2 κ.σ. Cocktail Sauce BRAVA
  • 1 αυγό
  • 1 κολοκυθάκι τριμμένο
  • 1/2 καρότο τριμμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Λίγη φρυγανιά τριμμένη
  • Αλεύρι για το πανάρισμα
  • Φρατζολάκια με δωράκι
  • 8 ψωμάκια για σάντουιτς χωριάτικα
  • 8 λουκάνικα χωριάτικα Πασσιάς
  • 8 φέτες κίτρινο τυρί
  • Για την μπεσαμέλ
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 4 κ.σ. αλεύρι γοχ
  • 500 ml γάλα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 150 γρ. γραβιέρα
  • Αλάτι & πιπέρι

Τούρτα Piniata Haribo

  • Για το κέικ
  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 10 κ.σ. corn flour
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 6 ασπράδια αβγών
  • 350 γρ. γάλα
  • 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 βανίλιες
  • 30 γρ. baking powder
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Για την βουτυρόκρεμα
  • 400 γρ. βούτυρο (μαλακό σε θερμ. δωμ.)
  • 600 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γλ. βανίλια υγρή
  • 2-3 κ.σ κρέμα γάλακτος (ή εβαπορέ γάλα ή πλήρες γάλα)
  • Για το γαρνίρισμα
  • Φρουτοκαραμέλες Χρυσά Αρκουδάκια HARIBO
  • Πολύχρωμη τρούφα
  • Fruit pants χωρίς αλκοόλ
  • 1 λίτρο χαμομήλι
  • 750 ml ζαχαρούχος χυμός βύσσινο ΒΙΟΧΥΜ
  • 1 λίτρο ανθρακούχο νερό
  • Παγάκια
  • 1 ρόδι
  • Ροδέλες πορτοκαλιού
  • Ροδέλες λεμονιού
  • Φρέσκα φύλλα δυόσμου