Carrot cake με επικαλυψη κρεμας τυριου και Μπισκοτακια βρωμης με μελι

13 Οκτ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#SweetMama 
Carrot cake με επικάλυψη κρέμας τυριού

200 γρ. αλεύρι ΓΟΧ  Μύλοι Κρήτης
2  αβγά Αγροκτήματα Κρήτης ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
120 γρ. καστανή ζάχαρη
120 ml ελαιόλαδο Terra Creta
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 μήλο
250 γρ. καρότα
Χυμό 1 πορτοκαλιου
Μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού ΒΙΟΧΥΜ
100 γρ.σταφίδες
100 γρ. καρύδια
Για το γλάσο:
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. καρύδια
χυμό από 1 πορτοκάλι
 βανίλια υγρή

Μπισκοτάκια βρώμης με μέλι
 
150 γρ.  νιφάδες βρώμης
150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης Μύλοι Κρήτης
1 κ.γ.  baking powder
3 κ.σ . ελαιόλαδο Terra Creta
180  γρ. μέλι
2κ.σ. ξηροί καρποί
Λίγο νεράκι
Λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο ΒΙΟΧΥΜ