Cheese cake με γιαουρτι & μαρμελαδα καλοκαιρινων φρουτων

12 Ιούλ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Για την βάση

250 γρ. αμυγδαλομπουκίτσες bio  Φούρνος Ντουρουντούς

90 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος

 

Για την κρέμα γιαουρτιού

800 γρ. γιαούρτι

200 γρ. ανθότυρο

4 κ.σ. μέλι

1 λεμόνι το ξύσμα

 

Μαρμελάδα πεπόνι-αρμπαρόριζα-βερίκοκο

¼ κιλό βερίκοκα

¼ κιλό πεπόνι καθαρισμένο

½  κιλό καστανή ζάχαρη

Φύλλα αρμπαρόριζας

χυμό ½ λεμονιού