#FoodStory…Ριγκατονι με γαλοπουλα & αρακα

26 Ιαν 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Ριγκατόνι με γαλοπούλα & αρακά

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΓΙΑ ΤΑ ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ

  • 230 γρ. ριγκατόνι
  • ¼ κούπα βούτυρο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. ΓΟΧ
  • 1 κούπα ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών ή νερό
  • Φύλλα από 5-6 κλωνάρια θυμάρι
  • 10 φύλλα βασιλικού
  • ½ κούπα πλήρες φρέσκο γάλα
  • ½ κούπα πλήρη κρέμα γάλακτος
  • ½ κούπα παρμεζάνα
  • 140γρ. Βιολογικές Φέτες Γαλοπούλας  ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
  • 140γρ. Βιολογικές Φέτες Κοτόπουλου  ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
  • 1 κούπα αρακά
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Παρμεζάνα (για τρίψιμο)

 

Αντί για αρακά, μπορείτε να βάλετε μπουκετάκια μπρόκολου, baby σπανάκι  ή καλαμπόκι.