FoodStory…Φανταστικες Σπιτικες πιτες Νααν με τονοσαλατα

13 Νοέ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

13-11

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΝΑΑΝ ΜΕ ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΝΑΑΝ

  • ½ κούπα χλιαρό νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 2 ¼ κ.γλ. ξερή μαγιά
  • ½ κούπα πλήρες στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 ½ κούπες αλεύρι ΓΟΧ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

  • 2 κονσέρβες ΤΟΝΟ σε ΝΕΡΟ  GEISHA
  • 60 γρ. μαγιονέζα
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • ½ κρεμμύδι
  • ½ κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μαϊντανός
  • Χυμό από ½ λάιμ
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Φύλλα σαλάτας
  • 1 αγγούρι
  • Tabasco
  • Φύλλα από φρέσκο κόλιανδρο
  • Λίγο πλήρες στραγγιστό γιαούρτι

Για να ψηθούν σωστά οι πίτες ΝΑΑΝ χρειαζόμαστε ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, χωρίς λιπαρή ουσία.