H Γλωσσα της πεθερας & Μπισκοτα με βουτυρο κασιους γεμιστα 05/07

05 Ιούλ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #SweetMama
  • H Γλώσσα της πεθεράς
  • Για τη βάση
  • 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
  • 2 κρόκους αυγών βιολογικής γεωργίας Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • 5-6 κ.σ. ζάχαρη
  • Για τη σαντιγί
  • 300 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος
  • 4 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
  • Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 500 ml φρέσκο γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι ΓΟΧ
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 2 βανιλίνες ΓΕΒΑ
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 αυγά βιολογικής γεωργίας Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • Για το σιρόπι
  • 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη (250 γρ.)
  • 1 ποτήρι νερό (250 ml)
  • χυμός από 1/2 λεμόνι
  • Εκτέλεση συνταγής
  • #mama express
  • Μπισκότα με βούτυρο κάσιους γεμιστά
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. νιφάδες βρόμης
  • 100 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα ΓΕΒΑ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 150 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 150 γρ. βούτυρο κάσιους Αρχοντάκης
  • 100 γρ. κάσιους Αρχοντάκης