Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
Pancakes με μέλι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 PANCAKES
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
- 3/4 κούπας Μέλι από Πευκοθύμαρο ΤΟ ΚΕΡΑΜΙΑΝΟ
- ½ κούπα βούτυρο
- 1 κ.γλ. κανέλα
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
- 290 γρ. ΓΟΧ
- 60 γρ. ζάχαρη
- 4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 440 πλήρες φρέσκο γάλα
- 60 γρ. βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
- Φυστικοβούτυρο
- Μπανάνα ή κόκκινα φρούτα
- Τριμμένο καρύδι
ΖΕΣΤΟ ΡΟΦΗΜΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΦΗΜΑ
- 4 κούπες πλήρες φρέσκο γάλα
- 2 κ.σ. κακάο σκόνη
- 1 κ.σ. Βιολογικό Premium θυμαρίσιο Μέλι ΤΟ ΚΕΡΑΜΙΑΝΟ
- 2 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
ΓΙΑ TOPPING
- Marshmallows ή σαντιγί
- Φουντούκια, τριμμένα
- Σταγόνες σοκολάτας ή ξύσμα σοκολάτας
για τα Pancakes
Αφού ψήσουμε τα pancakes μπορούμε να τα καταψύξουμε. Ζεσταίνοντας τα για λίγα λεπτά είναι έτοιμα προς κατανάλωση.
Ακολουθήστε τον σεφ Βασίλη Καλλιμούκο στις μαγειρικές του αναζητήσεις μέσα από την εκπομπή FOOD STORY.
Έχοντας την πεποίθηση ότι η μαγειρική θα έπρεπε να είναι μία βασική ανθρώπινη δεξιότητα, όπως η γραφή, η ανάγνωση ή η οδήγηση, ο Βασίλης μας μαθαίνει, βήμα βήμα, πώς να δημιουργούμε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο απαιτητικές συνταγές, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά. Όλοι θα μάθουμε κάτι καινούργιο.
Μπορεί να είναι ένας απλούστερος τρόπος να μαγειρέψουμε μπελαλίδικες συνταγές, ένας νέος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπαχαρικά, ένας φρέσκος συνδυασμός υλικών ή tips και τεχνικές που μετατρέπουν το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Δευτέρα έως Παρασκευή στις 19:00 και σε επανάληψη την επομένη στις 13:30 το μεσημέρι μόνο στη Νέα Τηλεόραση Κρήτης. FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος ... στη ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης