Semifredo λευκης σοκολατας

26 Δεκ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Semifredo λευκής σοκολάτας με καραμελώμενα φιστίκια  Αιγίνης από το Living Room Lounge Cafe
 
270 γρ.  λευκή σοκολατα
300 γρ. φιστίκια  Αιγίνης
60 γρ. ζάχαρη
6 κροκοί Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
100 γρ. ζάχαρη
1 κιλό κρέμα γάλακτος
40 ml Aμαρετο λικέρ
 
για το μπισκότο
200 γρ.αλευρι ΓΟΧ μύλοι Κρήτης
20  γρ. κακάο
220 γρ. ζάχαρη
220 γρ. αγελαδινό βουτυρο
220 γρ.  πούδρα αμυγδάλου
300 γρ. βατόμουρα και άλλα μούρα κατεψυγμένα