Vegan γλυκια σταφιδοπιτα, Vegan burger, Ντοματοσαλατα με αβοκαντο Vegeterian, Φρεσκια σαλτσα ντοματας & Σαλτσα ντοματας φουρνου 11/02

11 Φεβ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaΕυζήν Vegan-Vegeterian
  • Vegan γλυκιά σταφιδόπιτα
  • 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
  • 1 ποτήρι του νερού φυσικό χυμό από πορτοκάλι
  • 3-4 σταγόνες αιθέρια έλαια πορτοκαλιού ΒΙΟΧΥΜ
  • 1 ποτήρι Εξαιρετικό Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ ΤΣΟΥΝΑΤΗ
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 1/2 ποτήρι σταφίδες μαύρες αλευρωμένες
  • 1/2 ποτήρι σταφίδες ξανθές αλευρωμένες
  • 1/2 ποτήρι καρύδι
  • 500 γρ. φαρίνα
  • Vegan burger
  • 6 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
  • Ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.γ. κάρυ
  • 3 Burger Vegan ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ
  • 3 φέτες ντομάτας
  • Λίγο σουσάμι
  • Για τη σος
  • 2 κ.σ. ketchup BRAVA
  • 1 αβοκάντο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα κανέλα
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Ντοματοσαλάτα με αβοκάντο Vegeterian
  • 4 ντομάτες Α.Σ.Ο.Π. ΕΛΑΦΟΝΗΣΙΟΥ
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 αβοκάντο
  • Ρίγανη
  • 10 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
  • 100 γρ. Γαλομυζήθρα Ρεθύμνου AMARI
  • 3 κ.σ. σπόροι κολοκύθας
  • Αλάτι
  • Φρέσκια σάλτσα ντομάτας
  • 4 ντομάτες Α.Σ.Ο.Π. ΕΛΑΦΟΝΗΣΙΟΥ
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Βασιλικό
  • Δυόσμο
  • Σάλτσα ντομάτας φούρνου
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 πακέτο βελανίδια ντοματίνια Α.Σ.Ο.Π. ΕΛΑΦΟΝΗΣΙΟΥ
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι