Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

Ε ναι.. Η κρητική σουλτανίνα είναι δική μας, με τη βούλα της Ε.Ε.

ΚΡΗΤΗ

Την προσθήκη μιας νέας Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης από την Ελλάδα, της «Σταφίδας Σουλτανίνα Κρήτης» (Stafida Soultanina Kritis, ΠΓΕ), αποξηραμένα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Κρήτη, ενέκρινε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η ονομασία αυτή προστίθεται στον κατάλογο των ήδη προστατευμένων προϊόντων που ξεπερνούν τα 1.310. ?Σύμφωνα με τις πληροφορίες που δημοσιεύει η Επιτροπή, η σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης ΠΓΕ παράγεται σε ολόκληρη την Κρήτη και στα κοντινά νησιά που βρίσκονται νότια και βόρεια της εν λόγω νήσου. Το μεσογειακό κλίμα των περιοχών αυτών (θερμά και ξηρά καλοκαίρια και ήπιοι και βροχεροί χειμώνες) δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών. Η σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Σουλτανίνα, τα οποία καλλιεργούνται στο νησί και συγκομίζονται από τα μέσα Αυγούστου μέχρι και τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αμέσως μετά τη συγκομιδή πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία, προκειμένου να εξασφαλιστεί η παραγωγή ενός υγιούς αποξηραμένου προϊόντος. Το χρώμα της σταφίδας κυμαίνεται από ξανθό έως καφέ και η περιεκτικότητά της σε σάκχαρα δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 75%. Το βάρος κάθε σταφίδας αυτής της ποικιλίας ποικίλλει από περίπου 0,6 έως 0,3 γραμμάρια. Η σουλτανίνα ως ποικιλία σταφυλιού απέκτησε οικονομική σημασία μετά το 1922, όταν έφτασαν στην Κρήτη πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία, μεταφέροντας την αμπελουργική τεχνογνωσία τους. πηγή: ΑΜΠΕ

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Υποχρεωτική πλέον η δήλωση επαγγελματικού λογαριασμού ΚΡΗΤΗ

Προγράμματα Μεταπτυχιακών Σπουδών του ΤΕΙ Κρήτης ΚΡΗΤΗ

ΒΙΝΤΕΟ: Η ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης και φέτος θα βρίσκεται κοντά στον παλμό της κοινωνίας ΚΡΗΤΗ

Μινωικές Γραμμές Α.Ν.Ε. ενοποιημένα οικονομικά αποτελέσματα εξαμήνου 2018 ΚΡΗΤΗ

​Παγκρήτια Τράπεζα: Νέα συμφωνία 40 εκατ. ευρώ με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων ΚΡΗΤΗ

Νέος προνομιακός φοιτητικός λογαριασμός από την Παγκρήτια Τράπεζα ΚΡΗΤΗ



Δημοφιλής Ειδήσεις