Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

Εντυπωσιάστε με ψαρονέφρι με φακές και λουκάνικο από τα Super Market INKA

ΔΙΑΤΡΟΦΗ


Τα super market INKA, μας προτείνουν ιδιαίτερες και νόστιμες συνταγές, μετατρέποντας τα καθημερινά μας γεύματα σε ένα παιχνίδι γεύσεων, που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζετε τις φακές σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Βάζετε μέσα στην κατσαρόλα λίγο κρεμμύδι, 1 φύλλο δάφνη και λίγο πιπέρι σε κόκκους να αρωματιστούν. Όταν είναι έτοιμες, τις σουρώνετε και τις κρυώνετε. Αφαιρείτε την δάφνη και το κρεμμύδι.

Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι, τη 1 σκελίδα σκόρδο, την πιπεριά, το φρέσκο κρεμμύδι, τη ντομάτα αφαιρώντας τους σπόρους και τις ελιές.

Τα ανακατεύετε όλα μαζί με τις φακές, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε λίγο μηλόξυδο και ελαιόλαδο.
Ψιλοκόβετε τα λουκάνικα σε μικρά κυβάκια. Αλατοπιπερώνετε τα ψαρονέφρια. Σ’ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε λίγο ελαιόλαδο, λίγο κρεμμύδι και τη μια σκελίδα σκόρδο. Προσθέτετε τα λουκάνικα μέσα στο τηγάνι, καθώς και τα ψαρονέφρια ολόκληρα και τα σοτάρετε. Τα χρωματίζετε, τα σβήνετε με τη μπύρα  και τα βάζετε όπως είναι σ’ένα ταψάκι στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180?.

Σ’ένα πιάτο βάζετε τις φακές στο πλάι και δίπλα το ψαρονέφρι. Γύρω γύρω βάζετε τα λουκάνικα και τη σάλτσα που έχει δημιουργηθεί με τη μπύρα. Σπάτε και τοποθετείτε λίγο πιπέρι πάνω από το ψαρονέφρι.

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

2 ψαρονέφρια
500 γρ. φακές
2 λουκάνικα
200 ml μαύρη μπύρα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
2 φρέσκα κρεμμύδια
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 σκελίδες σκόρδο
4 αγγουράκια τουρσί
10 ελιές
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πιπέρι σε κόκκους
Μηλόξυδο
1 φύλλο δάφνη



Facebook:INKA super markets 
Website: www.inka-sm.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Αξεπέραστη συνταγή για λαγάνα με ταχίνι και φανταστική ταραμοσαλάτα απο την Ευα Παρακεντάκη ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δείτε πώς θα ενισχύσετε την αντικαρκινική δράση του μπρόκολου ΔΙΑΤΡΟΦΗ

BINTEO: Πεντανόστιμα κρέατα με τρεις γρήγορες μαρινάδες από την Μama Mia ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η Mama mia Εύα Παρακεντάκη θα είναι η κεντρική παρουσιάστρια του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» στην Εξποτρόφ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οκτώ παράγοντες που καθορίζουν πόσο γρήγορα χάνετε βάρος ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτοξίνωση συκωτιού σε 3 ημέρες με φυσικό τρόπο ΔΙΑΤΡΟΦΗ



Δημοφιλής Ειδήσεις