Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

Πεντανόστιμες παπαρδέλες με μπουκίτσες μοσχαριού και γραβιέρα Κρήτης

ΔΙΑΤΡΟΦΗ


Τα super market INKA και η Μama Mia Ευα Παρακεντάκη μας προτείνουν ιδιαίτερες και νόστιμες συνταγές, μετατρέποντας τα καθημερινά μας γεύματα σε ένα παιχνίδι γεύσεων, που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.

Φτιάξε ένα νόστιμο πιάτο παρπαδέλες με μοσχάρι και γραβιέρα Κρήτης... και από Δευτέρα η δίαιτα!

Καλή σας όρεξη!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Τα τραβάμε από την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας. Όταν πάρει χρώμα προσθέτουμε το τσιγαρισμένο σκόρδο και κρεμμύδι και ρίχνουμε τον πελτέ. Σβήνουμε με κόκκινο κρασί.

Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε το ντοματάκι, το οποίο έχουμε περάσει από το μπλέντερ, ½ λίτρο ζωμό,τα μπαχάρια, το πιπέρι και χαμηλώνουμε την φωτιά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε περίπου 1½ ώρα. Συμπληρώνουμε ζωμό όταν χρειάζεται. Στα τελευταία 10 λεπτά αλατίζουμε.

Για τις παπαρδέλες βράζουμε αλατισμένο νερό ή ζωμό μοσχαρίσιο και ακολουθούμε τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι και τα δύο έτοιμα, ενώνουμε τα ζυμαρικά με το κρέας και την σάλτσα ρίχνοντάς το βούτυρο και πασπαλίζουμε με γραβιέρα Κρήτης.

Σερβίρουμε και προσθέτουμε έξτρα γραβιέρα.

Υλικά
1½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας ελιά
1 ντοματάκι αποφλοιωμένο
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
5-6 κόκκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1 πακέτο παπαρδέλες Barilla
2 κ.σ Flora soft 60%


Προμηθευτείτε όλα τα προϊόντα της συνταγής στις καλύτερες τιμές από τα Super Market INKA. 

Facebook:INKA super markets 
Website: www.inka-sm.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

«Καλή» χοληστερίνη: Η άγνωστη επίδρασή της στο ανοσοποιητικό σύστημα ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποξηραμένα φρούτα: Δείτε πόση ζάχαρη περιέχει το κάθε είδος! ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Ποιες είναι και σε ποιες τροφές θα βρείτε την καθεμία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτή η έρευνα δικαιώνει τους μακαρονάδες ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι κάνεις όταν τελειώνει η μαρμελάδα; ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Παιδιά και νηστεία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε ΔΙΑΤΡΟΦΗ



Δημοφιλής Ειδήσεις