Παστίτσιο ριγκατόνι με ροκφόρ MAMA MIA

Player
ΔΕΙΤΕ WEBTV LIVE EMBED
<iframe src="http://www.neatv.gr/cms_files/files/videos/2017/04/mamamia2017.04.20.mp4" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
DOWNLOAD

#ΜamaΤαξιδιάρα
Παστίτσιο με ροκφόρ και ριγκατόνι

 
100 γρ.   καπνιστή πανσέτα με θυμαρίσιο μέλι Φάρμα Αντωνάκη
1 κ.σ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 σκ. σκόρδο
μοσχοκάρυδο
2 φύλλα δάφνης
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300  γρ. χοιρινό κιμά
200 ml λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
2 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο
200 ml γάλα 3,5% λιπαρά Βέρο Κρητικό
500 γρ. ριγκατόνι (barilla)
Αλάτι-πιπέρι
 
Για τη μπεσαμέλ
1 λίτρο γάλα Βέρο Κρητικό
100 γρ. αλεύρι Μύλοι Κρήτης ΓΟΧ
100 γρ.  βούτυρο
200 γρ. blue cheese (ροκφορ)
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
 
 
 







σχολιάστε την εκπομπή

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία