«Ασιατικη Κουζινα» – Noodles Soba με καπνιστη πανσετα απο τον Chef Στελιο Ζαχαριου

Noodles Soba με καπνιστή πανσέτα

150 γρ. Noodles Soba

3 κουταλιές ηλιέλαιο

200 γρ. Καπνιστή Πανσέτα με θυμαρίσιο μέλι Φάρμα Αντωνάκη

1 κολοκύθι

1 καρότο

1 κρεμμύδι

1 πιπεριά κόκκινη

1 κ.γ. τζιντζερ

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.γ. κοφτό σησαμέλαιο

1 κ.γ. σησάμι

Για τη sauce

5 κ.σ. soy sauce

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. ξύδι ρυζιού

1 κ.γ. κοφτή chili sauce

Καπνιστή Πανσέτα με θυμαρίσιο μέλι Φάρμα Αντωνάκη με γεύση ξεχωριστή!

Καπνιστή Πανσέτα με θυμαρίσιο μέλι Φάρμα Αντωνάκη, με εκλεκτό

χοιρινό κρέας, μπαχαρικά, θυμαρίσιο μέλι και ενδημικά βότανα της Κρήτης!