«Ασιατική Κουζίνα»
Κοτόπουλο Ponzu Stir Fry
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο Ponzu Stir Fry
500 γρ. κοτόπουλο
1κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
1 πράσο
1 σκελίδα σκόρδο
10γρ. τζίνζερ φρέσκο
Αλάτι & πιπέρι
Για την σάλτσα Ponzu
20 ml soy sauce light
100ml χυμό πορτοκάλι
4κ.σ. λεμόνι
2κ.σ. νερό
2κ.σ. mirin
Λίγο μπούκοβο καυτερό
Για το σερβίρισμα
Ρύζι μπασμάτι
Λίγα φύλλα βαλεριάνας
Φύτρες σκόρδου
ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
με φρέσκα πιστοποιημένα φυτικά έλαια, ειδικά για υψηλές θερμοκρασίες!
ARISTON με πιστοποιημένα φυτικά έλαια, που προάγουν την αειφορία του πλανήτη.
ARISTON, υγεία για όλους!
Στέλιος Ζαχαρίου - Chef