Στέλιος Ζαχαρίου - Chef
Αποδομημένο σούσι με καπνιστό τόνο
1 κονσέρβα TRATA Τόνος καπνιστός
1 κ.γ. ξύδι ρυζιού
2 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. σιράτσα sauce
1 αγγούρι μικρό
1 φρέσκο κρεμμύδι
3 φύλλα αποξ. φύκια nori
Για το ρύζι
200 γρ. ρύζι για σούσι
200 ml νερό
30 ml ξύδι ρυζιού
10 ml mirin
30 γρ. ζάχαρη
TRATA Τόνος καπνιστός
Πλούσιος σε γεύση, φυσική πρωτεΐνη & Ω3!
TRATA Τόνος καπνιστός με ξεχωριστό άρωμα!
Καπνίζεται φυσικά για ώρες σε φούρνο με ξύλα