«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Πηλιορείτικο σπετσοφάι
ΣΥΝΤΑΓΗ
Πηλιορείτικο σπετσοφάι
2 Καπνιστά Λουκάνικα Καλογερικό Φάρμα Αντωνάκη
2 Λουκάνικα Πρασάτα Φάρμα Αντωνάκη
2 Καπνιστά Λουκάνικα Μοσχαρίσια Φάρμα Αντωνάκη
3 πράσινες πιπεριές κέρατο
3 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 καυτερές πιπεριές
600 γρ. ντομάτα κονκασέ
Λίγη ρίγανη
100 ml κόκκινο κρασί
80 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Συνοδεύουμε με φέτα
Φάρμα Αντωνάκη, αγνά παραδοσιακά προϊόντα
όπως τα τρώνε οι Κρητικοί εδώ και χρόνια!
Λουκάνικα Φάρμα Αντωνάκη,
από εκλεκτά κομμάτια κρέατος καπνισμένα φυσικά.
Μανώλης Μπούχλης - Chef