«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Σουπιές με σπανάκι
ΣΥΝΤΑΓΗ
Σουπιές με σπανάκι
1 κιλό σουπιές
1,5 κιλό σπανάκι
120 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta
2 κρεμμύδια ξερά
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μάραθο
100 ml λευκό κρασί
4 φρέσκες ντομάτες
Αλάτι & πιπέρι
Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta από 100% φρέσκες ελιές ποικιλίας «Κορωνέικη» από πιστοποιημένους ελαιώνες του Κολυμπαρίου
Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta, χρησιμοποιείται ωμό σε σαλάτες,
στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική & στο τηγάνισμα έως 190οC
Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta
πολυβραβευμένο Π.Ο.Π. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Κορωνέικης
Μανώλης Μπούχλης - Chef