«Μεσημεριανες Ορεξεις» – Λαχανορυζο με ντοματα

29 Φεβ 2024
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Λαχανόρυζο με ντομάτα

 

140 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ Χανίων Κρήτης TERRA CRETA

2 κρεμμύδια ξερά

2 σκελίδες σκόρδο

2 κρεμμύδια φρέσκα

1 πράσο

2 μέτρια καρότα

1 μικρό λάχανο μαλακό

400 γρ. τομάτα κονκασέ

1 κ.σ. πελτέ

1 κλωνάρι σέλερι

220 γρ. ρύζι καρολίνα

450 ml ζωμό λαχανικών ή νερό

Χυμό από 2 λεμόνια

Λίγο μαϊντανό

Λίγο άνηθο

Αλάτι & πιπέρι