ΣΥΝΤΑΓΗ
Για την τάρτα
820 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
440 γρ. βούτυρο
3 κρόκους αυγά Κρητικού αχυρώνα ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
75 ml κρύο νερό
Για την γέμιση
800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
120 ml ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
120 ml μαυροδάφνη
4 πράσινα μήλα
3 πράσα
100 γρ. κουκουνάρι
250 γρ. τριμμένο κασέρι
3 αυγά Κρητικού αχυρώνα ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
½ ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι & πιπέρι
Φρέσκα αυγά Κρητικού αχυρώνα ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
Για να είμαστε σίγουροι για το τι τρώμε!
ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620
Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, πιστοποιημένα με HACCP, ISO 22000, AGROCERT
& Σήμα ΚΡΗΤΗ - ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ της ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ