ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου
300 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 αυγό
50 γρ. panko
1 σκελίδα σκόρδο
½ κρεμμύδι
10 γρ. φρέσκο ginger
1 κ.σ. soy sauce
100 γρ. αλεύρι
Αλάτι & Πιπέρι
Για τα noodles
250 γρ. noodles αυγού
½ κρεμμύδι
2 μανιτάρια
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι & Πιπέρι
Για την σάλτσα
30 ml soy sauce
30 γρ. μέλι
40 ml νερό
Λίγο chili sauce
10 ml ξύδι ρυζιού
Θα χρειαστούμε σουσάμι για το σερβίρισμα και ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Σειρά Μαγειρικών σκευών Earth από την Estia
Ιδανικά για κάθε κουζίνα!