ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τη ζύμη
500 γρ. αλεύρι για ψωμί
7 γρ. ξηρή μαγιά
320 ml χλιαρό νερό
20 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TERRA CRETA
10 γρ. αλάτι
Για το ψήσιμο
3 ώριμες ντομάτες
2 κρεμμύδια
100 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TERRA CRETA
150 γρ. φέτα
8 φέτες μορταδέλα
Αλάτι
Ρίγανη
Για το πέστο βασιλικού
120 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TERRA CRETA
60 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού
30 γρ. κουκουνάρι
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
20 γρ. πεκορίνο (προαιρετικά)
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 100% Κρητικό ΠΓΕ Χανιά Κρήτης
Ελαιοποιείται μέσα σε 12 μόνο ώρες ώστε ο καρπός να κρατά τη φρεσκάδα του!
TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 100% Κρητικό ΠΓΕ Χανιά Κρήτης
Με όλα τα αρώματα που έχει το καλό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο!