«Μεσημεριανες Ορεξεις» Αυγα με Σπανακι απο τον Chef Μανωλη Μπουχλη

26 Μαΐ 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Αυγά με Σπανάκι από τον Chef Μανώλη Μπούχλη

Φρέσκα αυγά με φυσικά λιπαρά Ω3 ΛΑΔΑΚΗΣ FARM

πλούσια σε Ω3 μέσα από την διατροφή των ορνίθων

ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620

Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM

πιστοποιημένα με HACCP, ISO 22000, AGROCERT

Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM με σήμα ΚΡΗΤΗ

της ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ TΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ

 

ΣΥΝΤΑΓΗ
Αυγά με Σπανάκι

ΥΛΙΚΑ

για την μπεσαμέλ
200 ml γάλα
1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν
40 γρ. αλεύρι
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. τυρί σκληρό
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο

για το σπανάκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ. σπανάκι Baby
50 γρ. κρέμα γάλακτος
70 γρ. τυρί τριμμένο

(παρμεζάνα)
αλάτι
πιπέρι

για τα αυγά ποσέ
νερό
2 κ.σ. λευκό ξύδι
2 αυγά με Φυσικά Λιπαρά Ω3 ΛΑΔΑΚΗΣ FARM