«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Γεμιστό ψαρονέφρι
Συνταγή
Γεμιστό ψαρονέφρι
1 ψαρονέφρι (400-500 γρ.)
5 τμχ. λιαστή ντομάτα
150 γρ. Γραβιέρα Ορεινές Φάρμες από τις Ελληνικές Φάρμες
1 κ.γ. θυμάρι
12 φέτες μπέικον
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για τα καραμελωμένα αχλάδια
100 γρ. αχλάδι
20 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. μέλι
40 γρ μαυροδάφνη
10 γρ. βούτυρο
Συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας
Ορεινές Φάρμες Κρήτης σε 2 υπέροχες γεύσεις Γραβιέρα με 4 πιπέρια &
Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. με πλούσιο άρωμα παράδοσης στο τραπέζι σας!
Εμμονή με τη γεύση!
Ορεινές Φάρμες Γραβιέρα, πλούσια σε γεύση και άρωμα
μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες!
Μανώλης Μπούχλης - Chef