«Μεσημεριανες Ορεξεις» Γεμιστο ψαρονεφρι

21 Δεκ 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Γεμιστό ψαρονέφρι

 

Συνταγή

Γεμιστό ψαρονέφρι

 

1 ψαρονέφρι (400-500 γρ.)

5 τμχ. λιαστή ντομάτα

150 γρ. Γραβιέρα Ορεινές Φάρμες από τις Ελληνικές Φάρμες

1 κ.γ.  θυμάρι

12 φέτες μπέικον

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. μουστάρδα

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι & πιπέρι

 

Για τα καραμελωμένα αχλάδια

100 γρ. αχλάδι

20 γρ. ζάχαρη

1 κ.σ. μέλι

40 γρ μαυροδάφνη

10 γρ. βούτυρο

 

Συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας

Ορεινές Φάρμες Κρήτης σε 2 υπέροχες γεύσεις Γραβιέρα με 4 πιπέρια &

Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. με πλούσιο άρωμα παράδοσης στο τραπέζι σας!

 

Ελληνικές Φάρμες

Εμμονή με τη γεύση!

 

Ορεινές Φάρμες Γραβιέρα, πλούσια σε γεύση και άρωμα

μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες!

 

Μανώλης Μπούχλης - Chef