«Μεσημεριανες Ορεξεις» Πανσετα ρολο γεμιστο με πεστο μυρωδικων, πατατες baby & ελαφρια κρεμα στακας απο τον Chef Μανωλη Μπουχλη

18 Δεκ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Πανσέτα ρολό γεμιστό με πέστο μυρωδικών, πατάτες baby & ελαφριά κρέμα στάκας
Μανώλης Μπούχλης - Chef

Γιορτινή πανσέτα ρολό  με ARISTON  φυτικά έλαια με 5% βούτυρο γάλακτος!

ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

με φρέσκα  πιστοποιημένα φυτικά έλαια,  ειδικά για υψηλές θερμοκρασίες!

ARISTON με πιστοποιημένα φυτικά έλαια, που προάγουν την αειφορία του πλανήτη.

ARISTON, υγεία για όλους!

1 κιλό  πανσέτα με δέρμα

3 κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

1 ματσάκι ρίγανη

1 ματσάκι θυμάρι

1 ματσάκι φασκόμηλο

1 κεφάλι σκόρδο

2 καρότα

1 πράσο

2 κρεμμύδια

1 κλωνάρι σέλερυ

20 πατάτες baby

Αλάτι & πιπέρι

Για το πέστο μυρωδικών

1/2 ματσάκι ρίγανη

1/2 ματσάκι θυμάρι

1/2 ματσάκι φασκόμηλο

1/2 κεφάλι σκόρδα

3 κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Για την κρέμα στάκας

100 γρ. στάκα

60 γρ. αλεύρι

300 γρ. κατσικίσιο γάλα

Αλάτι & πιπέρι

Λίγο φρέσκο θυμάρι