«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Πανσέτα ρολό γεμιστό με πέστο μυρωδικών, πατάτες baby & ελαφριά κρέμα στάκας
Μανώλης Μπούχλης - Chef
Γιορτινή πανσέτα ρολό με ARISTON φυτικά έλαια με 5% βούτυρο γάλακτος!
ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
με φρέσκα πιστοποιημένα φυτικά έλαια, ειδικά για υψηλές θερμοκρασίες!
ARISTON με πιστοποιημένα φυτικά έλαια, που προάγουν την αειφορία του πλανήτη.
ARISTON, υγεία για όλους!
1 κιλό πανσέτα με δέρμα
3 κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
1 ματσάκι ρίγανη
1 ματσάκι θυμάρι
1 ματσάκι φασκόμηλο
1 κεφάλι σκόρδο
2 καρότα
1 πράσο
2 κρεμμύδια
1 κλωνάρι σέλερυ
20 πατάτες baby
Αλάτι & πιπέρι
Για το πέστο μυρωδικών
1/2 ματσάκι ρίγανη
1/2 ματσάκι θυμάρι
1/2 ματσάκι φασκόμηλο
1/2 κεφάλι σκόρδα
3 κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Για την κρέμα στάκας
100 γρ. στάκα
60 γρ. αλεύρι
300 γρ. κατσικίσιο γάλα
Αλάτι & πιπέρι
Λίγο φρέσκο θυμάρι