«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Τυροπιτάκια με απάκι κοτόπουλο & μυζήθρα
Συνταγή
Τυροπιτάκια με απάκι κοτόπουλο & μυζήθρα
Για τη ζύμη
550 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
35 γρ. μπέικιν πάουντερ
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.γ. αλάτι
1 Φρέσκο Αυγο Ελευθέρας Βοσκής Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
200 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Για τη γέμιση
300 γρ. μυζήθρα
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 Φρέσκο Αυγο Ελευθέρας Βοσκής Αγροκτήματα Κρήτης
250 γρ. Απάκι Κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
1 κ.γ. θυμάρι
Αλάτι & πιπέρι
Απάκι Κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
Το νόστιμο κρητικό μεζεδάκι!
Φρέσκα Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
Αυγά εξαιρετικής ποιότητας από εξαιρετικά ευτυχισμένες κότες.
Μανώλης Μπούχλης - Chef