«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα & μαύρη μπύρα
Μανώλης Μπούχλης - Chef
Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα & μαύρη μπύρα
2 χοιρινά κότσια
1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη
6 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. μουστάρδα
3 κ.σ. Κρητικό Θυμαρίσιο Μέλι ΛΕΥΚΟΡΙΤΙΚΟ
2 κουτάκια μαύρη μπύρα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ½ κιλό πατάτες baby
80 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
ΛΕΥΚΟΡΙΤΙΚΟ Κρητικό Θυμαρίσιο Μέλι
Βραβευμένο για το άρωμα και την αγνότητα του!