«Σκετη Γλυκα» Ελαφρια Ταρτα Βερικοκο

08 Ιούν 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

 «Σκέτη Γλύκα»
Ελαφριά Τάρτα Βερίκοκο

Καφεκοπτείο Αρχοντάκη - μεγάλη ποικιλία σε εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες ή πλάκες και σε υπέροχες γεύσεις!

Καφεκοπτείο Αρχοντάκη, ότι χρειάζεστε κάνετε ονειρεμένα γλυκά,

ξεχωριστά τόσο στην ποιότητα όσο και στη γεύση!

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364

& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060

 

ΣΥΝΤΑΓΉ
Ελαφριά Τάρτα Βερίκοκο

Για την ζύμη

125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

90 γρ. βούτυρο

25 γρ. νερό κρύο

15 γρ. Ζάχαρη Άχνη ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

Για την γέμιση 

2 κ.σ  μαρμελάδα βερίκοκο

12 -13 βερίκοκα κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσια.

1 κ.σ  Μαύρη ζάχαρη ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

1 κ.σ  Φιλέ Αμυγδάλου ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

 

 

 

Κωνσταντίνος Ντανάς

Pastry Chef

Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ

Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801