«Σκέτη Γλύκα» κρητικό Κιουνεφέ
Πηχτόγαλο Χανίων Π.Ο.Π. ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
Το μαλακό αλοιφώδες τυρί της Κρήτης!
Αιγοπρόβειο φρέσκο βούτυρο Κρήτης ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
Η αυθεντική γεύση που θα κάνει τις συνταγές σας ξεχωριστές!
Κιουνεφέ με Πηχτόγαλο Χανίων Π.Ο.Π. &
Αιγοπρόβειο φρέσκο βούτυρο Κρήτης ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
κρητικο Κιουνεφέ
- 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι (½ κιλό)
- 150 γρ. αιγοπρόβειο φρέσκο βούτυρο Κρήτης ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
- 400 γρ. Πηχτόγαλο Χανίων Π.Ο.Π. ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
- 300 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. νερό
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 1/2 κούπα επιπλέον βούτυρο για τα ταψάκια και το ράντισμα
- ½ φλ. φιστίκια αιγίνης τριμμένα
- 1 βανιλίνη
Κωνσταντίνος Ντανάς
Pastry Chef
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ
Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801