«Σκετη Γλυκα» Σαραγλι

31 Ιαν 2022
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Σκέτη Γλύκα»
Σαραγλί

 

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά για το σαραγλί

400 γρ. Άλειμμα Pallada Spread

150 γρ. αμύγδαλο

150 γρ. καρύδι

1 κ.γ. κανέλα

½ κ.γ. γαρύφαλλο

1 κιλό φύλλο βηρυτού

 

Υλικά για το σιρόπι

180 γρ. νερό

600 γρ.  ζάχαρη

120 γρ. γλυκόζη

1 στικ κανέλας

3 καρφάκια γαρύφαλλο

1 λεμόνι

 

Άλειμμα Pallada Spread

με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 95%!

 

Pallada Spread, το μόνο φυτικό "βούτυρο"  που παράγεται

αποκλειστικά από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Κωνσταντίνος Ντανάς

Pastry Chef

 

Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ

Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801