Φτερουγες κοτοπουλο καραμελωμενες σε μαριναδα απο φρεσκα βοτανα, μαυρη μπυρα & σφενδαμο

10 Μαΐ 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Φτερούγες κοτόπουλο καραμελωμένες σε μαρινάδα

από φρέσκα βότανα, μαύρη μπύρα & σφένδαμο

Kαραμελωμένες Φτερούγες Kοτόπουλο

 

500γρ. φτερούγες κοτόπουλο

1lt μαύρη μπύρα

150γρ. καστανή ζάχαρη

200ml σιρόπι σφενδάμου

10γρ. πολτό τζίντζερ

200ml σόγια

5γρ. θυμάρι

5γρ. δεντρολίβανο

5γρ. μαντζουράνα

400γρ. πατάτες baby

20γρ. βούτυρο

Αλάτι & πιπέρι

 

ΤΑΠΕΣ

 

Παντελής Χαζιράκης

Executive Chef Μοντέρνο

 

Kuzina Monterna - fine food project

Με τη γνωστή νοστιμιά & ποιότητα Μοντέρνο!

 

Kuzina Monterna - fine food project

Μακρύς Τοίχος, 2821031140 - Τζανακάκη 46, 2821051801

Μ. Μπότσαρη 93, 2821093592 – Κουνουπιδιανά, 2821069080

Παραλαβή ή Διανομή στο χώρο σας με ένα τηλεφώνημα!

Ενημερωθείτε για το μενού κάθε Δευτέρα και Πέμπτη μέσω της Facebook Σελίδας του Μοντέρνο: Μοντέρνο Ζαχαροπλαστείο

Δείτε τα πιάτα ημέρας καθημερινά μέσα από τα Instagram Stories του Μοντέρνο: @monterno.chania


Παντελής Χαζιράκης - Executive Chef Μοντέρνο

Kuzina Monterna - fine food project

Με τη γνωστή νοστιμιά & ποιότητα Μοντέρνο!