«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Αυγά με Σπανάκι από τον Chef Μανώλη Μπούχλη
Φρέσκα αυγά με φυσικά λιπαρά Ω3 ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
πλούσια σε Ω3 μέσα από την διατροφή των ορνίθων
ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620
Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
πιστοποιημένα με HACCP, ISO 22000, AGROCERT
Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM με σήμα ΚΡΗΤΗ
της ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ TΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ
Αυγά με Σπανάκι
ΥΛΙΚΑ
για την μπεσαμέλ
200 ml γάλα
1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν
40 γρ. αλεύρι
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. τυρί σκληρό
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
για το σπανάκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ. σπανάκι Baby
50 γρ. κρέμα γάλακτος
70 γρ. τυρί τριμμένο
(παρμεζάνα)
αλάτι
πιπέρι
για τα αυγά ποσέ
νερό
2 κ.σ. λευκό ξύδι
2 αυγά με Φυσικά Λιπαρά Ω3 ΛΑΔΑΚΗΣ FARM