«Μεσημεριανές Ορέξεις» Μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο απο τον Chef Μανώλη Μπούχλη
Άλευρα Μύλοι Αγίου Γεωργίου, εξασφαλίζουν την επιτυχία σε κάθε σας συνταγή!
Αλεύρι Ζυμωτό Μύλοι Αγίου Γεωργίου, προσφέρει ελαστικότητα στις ζύμες & δίνει προϊόντα αφράτα, καλοδιογκωμένα και τραγανά!
Ξηρή Μαγιά των Μύλων Αγίου Γεωργίου δεν χρειάζεται διάλυση και χρησιμοποιείται κατευθείαν στο αλεύρι!
Φτιάξτε το δικό σας πεντανόστιμο ψωμί χρησιμοποιώντας τον συνδυασμό Αλεύρι για Όλες τις Χρήσης, Ζυμωτό & Ολικής των Μύλων Αγίου Γεωργίου!
Μύλοι Αγίου Γεωργίου, δημιουργήστε με αλεύρι & αγάπη!
www.alevri.com, για υπέροχες συνταγές με κύριο συστατικό το αλεύρι!
Μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο με Αλεύρι Ζυμωτό Μύλοι Αγίου Γεωργίου
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Για την γέμιση
900 γρ. διάφορα φρέσκα μανιτάρια
100 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια του δάσους
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ. βούτυρο
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. Αλεύρι Ζυμωτό Μύλοι Αγίου Γεωργίου
1 ποτήρι γάλα
300 γρ. τριμμένη γραβιέρα
1/4 ματσάκι φρέσκο θυμάρι
Λίγες σταγόνες λάδι μαύρης τρούφας
Αλάτι & πιπέρι
Για το φύλλο
500 γρ. Αλεύρι Ζυμωτό Μύλοι Αγίου Γεωργίου
3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ζάχαρη
8 γρ. Ξηρή Μαγιά Μύλοι Αγίου Γεωργίου
350 γρ. χλιαρό νερό
