«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Ομελέτα ρολό με απάκι & λαχανικά
Μανώλης Μπούχλης – Chef
Αβγά Βιολογικής Γεωργίας ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
για να ξέρουμε τι τρώμε!
Ομελέτα ρολό με Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, με HACCP, ISO 22000, AGROCERT &
σήμα ΚΡΗΤΗ/ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - τηλ. 2831025620
ΣΥΝΤΑΓΗ
Ομελέτα ρολό με απάκι & λαχανικά
6 ασπράδια αυγού &
3 ολόκληρα αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
500 γρ. τριμμένη πατάτα
300 γρ. τριμμένο κολοκυθάκι
200 γρ. τριμμένο καρότο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
6 κ.σ. τριμμένο γκούντα
100 γρ. απάκι
8 φέτες τυρί μοτσαρέλα
Λίγη ρόκα
Αλάτι & πιπέρι