«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα
Μανώλης Μπούχλης – Chef
Σκεύη μαγειρικής Pal RED Series - Μαγειρέψτε με πάθος!
Κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών και επαγωγικών
Γυάλινα φαγητοδοχεία Glasslock, ο ιδανικός σας σύμμαχος για τη διατήρηση
της φρεσκάδας φρούτων και λαχανικών και την εύκολη τακτοποίηση του ψυγείου!
Εργαλεία Κουζίνας της σειράς Titanium με εργονομικό σχεδιασμό
& εξαιρετική αντοχή σε θερμοκρασίες έως 230°C!
συνταγή
Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα
600 γρ. μοσχαρίσια σνίτσελ
10 φέτες προσούτο
10 μεγάλα φύλλα φασκόμηλο
100 γρ. βούτυρο
Λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
200 γρ. αλεύρι
200 γρ. φασολάκια πράσινα
10 φέτες μπέικον
1 πακέτο ρόκα baby
Αλάτι & πιπέρι