«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Στρούντελ με κοτόπουλο & μανιτάρια
Μανώλης Μπούχλης - Chef
Στρούντελ με κοτόπουλο & μανιτάρια
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. κόκκινο ξίδι
90 γρ. Pallada Spread
200 γρ. νερό
Λίγο αλεύρι ακόμη για το ζύμωμα
Για την γέμιση
2 φιλέτα κοτόπουλο
150 γρ. λευκά μανιτάρια
150 γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο
2 φρ. κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
40 ml κονιάκ
8 φέτες μπέικον
1 κ.γ. θυμάρι
4 κ.σ. Pallada Spread
100 γρ. φρέσκο γάλα
100 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
100 γρ. τριμμ γραβιέρα
Αλάτι & πιπέρι
Άλειμμα Pallada Spread με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 95%!
Pallada Spread, για πρώτη φορά το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
μπαίνει στην διατροφή μας σε στερεά μορφή.
Άλειμμα Pallada Spread, κατάλληλο για
vegan, χορτοφαγική διατροφή & νηστεία!