«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Φρέσκες ραβιόλες με τομάτα, βασιλικό & τόνο
Μανώλης Μπούχλης - Chef
Τόνος σε νερό GEISHA
Η επιλογή σας για ένα γρήγορο, θρεπτικό & υγιεινό γεύμα!
Τόνος σε νερό GEISHA
Για αμέτρητους γευστικούς συνδυασμούς με τη μοναδική ποιότητα GEISHA!
Φρέσκες ραβιόλες με τομάτα, βασιλικό & τόνο GEISHA
Για την πάστα
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
2 αυγά
4 κρόκοι αβγών
30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
Για το άνοιγμα
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
Για τη γέμιση
200 γρ. τόνο σε νερό GEISHA
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Λίγο άνηθο
Αλάτι & πιπέρι
Για τη σάλτσα
4 τομάτες ψιλοκομμένες
1 τομάτα τριμμένη
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
Λίγη ζάχαρη
Φύλλα φρέσκου βασιλικού
Αλάτι & πιπέρι