«Σκετη Γλυκα» Ευκολη Τουρτα Σοκολατας απο τον Pastry Chef Κωνσταντινο Ντανα

24 Σεπ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Εύκολη Τούρτα Σοκολάτας … Σκέτη Γλύκα!

Αυγά Βιολογικής Γεωργίας Λαδάκης Φαρμ, για να ξέρουμε τι τρώμε!

ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620

Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, πιστοποιημένα με HACCP, ISO 22000, AGROCERT &

σήμα ΚΡΗΤΗ της  ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ TΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ.

ΣΥΝΤΑΓΗ

Για την βάση 

100 γρ. σοκολάτα γάλακτος

250 γρ. πραλινα φουντουκιου

250 γρ.  τριμμένο μπισκότο

Για την κρέμα 

3 κρόκοι αυγών βιολογικής γεωργίας  Λαδάκης Φαρμ

15 γρ.   (1 κ.σ.)  ζάχαρη

3 φύλλα ζελατινης

350 γρ. γάλα

350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55%

450 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

 

Για  το γαρνίρισμα 

1 πλάκα σοκολάτας

Κωνσταντίνος Ντανάς
«Σκέτη Γλύκα»
εισοδίων 18